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福島県の伝統野菜 小白井きゅうり(おじろいきゅうり)

伝統野菜ちゃん

小白井きゅうりちゃん

名前小白井きゅうりちゃん
野菜の種類キュウリ
出身地福島県
誕生明治時代
チャームポイント皮が柔らかい・歯切れが良い・香りが良い・肉厚でみずみずしい・表面に鋭い棘と黒いぼがある・熟してくると網目が出てくる
名前の由来小白井地区で栽培されているから

F1種(交配した第一世代。子孫を残さない種)では無く、「たねのなかま」としては、未来へ種を繋げる固定種を育てる仲間と出会いたく思っています。

小白井きゅうりをお店で食べる

小白井きゅうりを家で食べる

参考

…表面には、鋭いとげと黒いぼがあり、熟果(じゅくか)の果皮は茶褐色でネット(網目) が現れます。長さが12cmほどで収穫したキュウリの果皮は軟らかく、肉質はシャキシャキとして歯切れも良く香りも高いため、漬物やサラダなどの生食として好まれます。…
【参考・引用元】小白井きゅうり(PDF) / いわき市
…来歴や品種は明らかではない。隣接町村の川内村、葛尾村、滝根町などでも栽培されていたようで、名称に地名があることから、川前町小白井地区では、明治時代から地元で親しまれてきたものだと考えられている。…
【参考・引用元】小白井きゅうり(おじろいきゅうり) / 一般社団法人 日本伝統野菜推進協会
…上部が淡い緑色、下部が白色。長さが20㎝弱、太さ8㎝ほどの円筒形の短太。表面に鋭い棘と黒いぼがあり、熟してくると網目が現れる。…
【参考・引用元】野菜の学校(2) 小白井(おじろい)きゅうり / クサマヒサコの野菜ノート

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たねのなかま」は、在来種・固定種の野菜を自然栽培・有機栽培で育てる仲間にたくさん出会いたいと思っています。 現在はどんどん数が少なくなっている在来種・固定種・伝統野菜の野菜を、家庭菜園でみんなで育て、守っていきませんか? 種苗法改正では、自家消費目的の家庭菜園や趣味としての利用は対象ではなく、今まで通り、伸び伸びと自家増殖、自家採種可能です。 自家増殖、自家採種は悪い事ではなく、昔からずっと行われてきて今まで続いてきたことです。 そういったことが無ければ、種子は守られませんでした。 自家採種して種を繋げることで、確実に無農薬の種子を手に入れることができますし、国の種の自給率を上げることもできます(種類によっては有機種子や無償毒の種子を購入することもできないので、一度固定種を買って一度自家採種すると、無農薬、無消毒の種を手に入れることができます)。